不能用铁锅煮或者盛酸梅汤、山楂汁等酸性食物。（)

A.酸性食品中的酸能溶解铁，从而生成低铁化合物，人吃后可引起中毒

B.酸性食品在加热后可能变质，人吃后会引起腹泻

C.酸性食品在铁锅中煮可能腐蚀铁锅，造成铁锅渗漏

D.酸性食品一般不能煮食

A.酸性食品中的酸能溶解铁，从而生成低铁化合物，人吃后可引起中毒

B.酸性食品在加热后可能变质，人吃后会引起腹泻

C.酸性食品在铁锅中煮可能腐蚀铁锅，造成铁锅渗漏

D.酸性食品一般不能煮食

A、玉米粥呈碱性

B、蒸馏水不能使酚酞变色

C、山楂汁酸性最强

D、胃酸过多的病人应多喝葡萄汁

A.新鲜山楂1一2颗，胡萝卜半根

B.山楂洗净，每颗切四瓣;胡萝卜半根洗净切碎

C.将山楂、碎萝卜放入炖锅内，加水煮沸再用小火煮l5分钟后用纱布过滤取汁

D.将山楂、碎萝卜放入炖锅内，加水煮沸再用大火煮l5分钟后用纱布过滤取汁

A.牛肉

B.山楂

C.芹菜黄瓜汁

D.大枣

A.外感热证宜食清淡食物，如米粥、清汤面、新鲜蔬菜、水果等

B.外感热证忌食油腻、煎炸、辛辣之品

C.咳嗽痰黄、肺热盛者，宜食萝卜、橘子、梨、枇杷等清热化痰之品

D.痰中带血者:宜食藕片、藕汁等清热止血之品

A.加定量米醋拌匀，闷润至醋被吸尽，文火炒干

B.每100kg香附，用米醋20kg

C.入肝经，增强疏肝止痛作用，能消积化滞

D.加定量米醋、与米醋等量的水，煮至醋液被吸尽

E.通经脉，散结滞

A.禁食山楂等酸性食物

B.教育患者养成良好的饮食习惯

C.帮助患者戒烟、戒酒

D.指导病人掌握有效的自我护理和保健