题目
A、钙
B、铁
C、乳糖
D、B族维生素
第1题
A.B族维生素
B.铁
C.乳糖
D.钙
第2题
A.钙
D.B族维生素
第3题
A.在酿酒酵母的作用下,大麦芽发酵产生啤酒
B.在大肠杆菌的作用下,牛奶发酵变成酸奶
C.在霉菌的作用下,牛奶发酵变成奶酪
D.曲霉使大豆发酵产生酱油
第4题
第5题
A.乳酸菌
B.酵母菌
C.醋酸菌
D.曲霉
第6题
A.酵母菌
B.乳酸菌
D.黄曲霉
第7题
A.酸奶制作过程中使用的生物技术是
B.克隆技术
C.转基因技术
D.发酵技术
E.组织培养技术
第8题
第9题
第10题
A.Y.是
B.N.否
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