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第1题
蛋白质的生理功能有构成和修补人体细胞组织、构成酶和激素的成分、构成抗体维持血浆胶体渗透压、
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第2题
不是热能来源，也不构成肌体组织，它是维持人体正常生理功能所必需的一类营养素。
A.蛋白质
B.无机盐
C.碳水化合物
D.维生素
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第3题
蛋白质的营养功用有()。
A.调节生理机能
B.供给热能是蛋白质在体内的主要功能
C.能提高中枢神经系统的兴奋性，加强条件反射
D.是细胞的主要成分
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第4题
蛋白质的生理功能（)。
A.构成人体细胞、组织
B.修补人体细胞、组织
C.调节生理功能
D.供给能量
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第5题
营养是满足人体生长发育、修补和构成组织、调节生理机能、供给机体热能的生理过程，又称为()过程。
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第6题
脂肪有重要的生理功能，但（)不是脂肪的生理功能。
A、构成机体
B、修补组织
C、供给热能
D、调节生理机能
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第7题
蛋白质的生理功能包括（)。
A.人体组织的构成成分
B.构成体内各种重要的生理活性物质,调节生理功能
C.供给能量
D.维持体液渗透压和酸碱度
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第8题
营养素是指食物中可以供给人体能量、满足人体组织细胞生长发育与修复或具有生理调节功能的一类化学物质。它包括蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素、水和膳食纤维七大类。关于素的生理功能,下列描述正确的是:
A.供能
B.构成组织细胞成分
C.具有生理调节供能
D.细胞生长、发育和修复的原料
E.上述描述都对
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第9题
下列哪一项不是热能的来源，也不构成肌体组织，但它中维持人体正常生理功能所必需的一类营养素()？
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第10题
营养素在人体中的作用有：供给肌体热能和调节各种生理机能，维持人体组织的正常生长。此题为判断题(对，错)。
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