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河豚毒素是豚毒鱼类的一种神经毒素，一般家庭的烹调加热河豚鱼毒素（）变化，是食用河豚鱼中毒的主要原因。

A.几乎无

B.有一点

C.有

D.完全

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更多“河豚毒素是豚毒鱼类的一种神经毒素，一般家庭的烹调加热河豚鱼毒素（）变化，是食用河豚鱼中毒的主要原因。”相关的问题

第1题

河豚毒素是豚毒鱼类的一种神经毒素，一般家庭的烹调加热可使河豚毒素_______失活。

A.100%

B.50%

C.5%左右

D.1%左右

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第2题

河豚毒素是豚毒鱼类的一种神经毒素,一般家庭的烹调加热 可使 河豚毒素 _______ 失活

A.100%

B.50%

C.5%左右

D.1%左右

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第3题

河豚毒素是一种神经毒素。（）

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第4题

河豚毒素是一种神经毒素。（）
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第5题

河豚毒素，是一种()、低分子量、高活性的神经毒素

A.氨基酸

B.蛋白质

C.非蛋白质

D.2肽

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第6题

对河豚毒素描述不正确的是 A．是一种神经毒素 B．毒性大 C．耐热，煮沸、日晒均不被破坏 D．耐

对河豚毒素描述不正确的是

A．是一种神经毒素

B．毒性大

C．耐热，煮沸、日晒均不被破坏

D．耐盐

E．耐碱

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第7题

对河豚毒素描述不正确的是A.是一种神经毒素B.毒性大C.耐热，煮沸、日晒均不被破

对河豚毒素描述不正确的是

A.是一种神经毒素

B.毒性大

C.耐热，煮沸、日晒均不被破坏

D.耐盐

E.耐碱

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第8题

河豚鱼类含毒成分是河豚毒素，其含量因鱼的品种、部位和季节不同而异。河豚鱼的()和()毒性最强。

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第9题

关于河豚毒素表述错误的是A、一种很强的神经毒素B、引起的中毒潜伏期较长C、对热稳定D、盐腌或日晒不

关于河豚毒素表述错误的是

A、一种很强的神经毒素

B、引起的中毒潜伏期较长

C、对热稳定

D、盐腌或日晒不能破坏该毒素

E、主要存在于卵巢

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第10题

28、贝类麻痹毒是一种嗜神经毒素，中毒潜伏期短
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