题目
A.具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离
B.具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施
C.有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度
D.具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物
第5题
A.责令纠正
B.撤销相关许可
C.吊销执照
D.责令暂停经营
第7题
B.有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度
C.具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物法律、法规规定的其他条件
D.具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施
第8题
A.具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所
B.具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施
C.配有的食品安全管理人员不能兼职
D.具有合理的设备布局和工艺流程,防止半成品、原料与成品交叉污染
第10题
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