题目
.皂苷的理化性质有
A.大多数具有吸湿性
B.分子量较大,不易结晶
C. 大多数极性较大 D.可产生持久性泡沫 E.经酸催化可水解
第3题
关于皂苷的理化性质,下列说法错误的是
A.大多数具有吸湿性
B.分子量较大,易结晶
C.大多数极性较大
D.可产生持久性泡
E.经酸催化可水解
第10题
下列有关三萜皂苷性质的叙述,错误的是
A、三萜皂苷大多数为无色或白色无定型粉末
B、三萜苷类不具有吸湿性
C、皂苷多味苦,且对人体黏膜有刺激性
D、游离三萜类化合物不溶于水
E、皂苷水溶液经强烈振摇能产生持久性的泡沫,且不因加热而消失
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