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[判断题]

2000年所有省份开展食品中单核细胞增生李斯特菌的监测()

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第1题

单核细胞增生李斯特菌可在4℃环境中仍可生长繁殖,是冷藏食品主要病原菌之一。
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第2题

下列哪一种菌不是食品中的致病菌()

A.嗜酸乳杆菌

B.单核细胞增生李斯特菌

C.金黄色葡萄球菌

D.沙门氏菌

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第3题

食品中常见的致病菌有()

A.沙门氏菌

B.副溶血性弧菌

C.金黄色葡萄球菌

D.单核细胞增生李斯特氏菌

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第4题

下列选项中属于食品中常见的致病菌的是()

A.沙门氏菌

B.副溶血性弧菌

C.单核细胞增生李斯特氏菌

D.金黄色葡萄球菌

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第5题

《食品安全国家标准食品中致病菌限量》规定肉制品中()可以检出。

A.金黄色葡萄球菌

B.沙门氏菌

C.大肠埃希氏菌O157:H8

D.单核细胞增生李斯特氏菌

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第6题

GB4789.30-2012《食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验》中5.4.4和5.4.5规定了()

A.空白对照

B.阴性对照

C.阳性对照

D.阴性对照和阳性对照

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第7题

GB29921-2013《食品安全国家标准食品中致病菌限量》允许下列哪种致病菌可以在食品中限量存在()

A.沙门氏菌

B.单核细胞增生李斯特氏菌

C.大肠埃希氏菌O157:H7

D.金黄色葡萄球菌

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第8题

2000年世界卫生组织修订了MDSFAB分类,以下属于新分类的是 ()

A.难治性贫血(RA)

B.难治性血细胞减少伴有多系增生异常(RCIVD)

C.难治性贫血伴有原始细胞增多(RAEB)

D.5q-综合征

E.慢性粒-单核细胞白血病

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第9题

单核细胞增生李斯特菌是一个在4℃下仍然能生长繁殖的常见食源性致病菌,所以食用未加热的冷藏食品会增加发生食物中毒的风险。()
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第10题

选择有典型单核细胞增生李斯特氏菌菌落的平板,且同一稀释度3个平板所有菌落数合计在15CFU至150CFU之间的平板,计数典型菌落数。
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第11题

食品中最常见和公共卫生学上重要的一种感染人和多种动物的重要人畜共患病病原是A、沙门氏菌B、葡萄

食品中最常见和公共卫生学上重要的一种感染人和多种动物的重要人畜共患病病原是

A、沙门氏菌

B、葡萄球菌

C、致泻性大肠埃希氏菌

D、单核细胞增生李斯特菌

E、肉毒梭菌毒素

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