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以黑龙江玉泉酒为代表的浓中带酱兼香型白酒采用的是分型发酵生产工艺。()

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第1题

以黑龙江玉泉酒为代表的浓中带酱兼香型白酒采用的是分型发酵生产工艺。()
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第2题

浓中有酱的兼香型白酒代表产品是()

A.白云边酒

B.酒鬼酒

C.中国玉泉酒

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第3题

酱中有浓的兼香型白酒代表产品是()

A.中国玉泉酒

B.白云边酒

C.酒鬼酒

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第4题

兼香型白酒代表产品白云边酒,在感官品评中其主要特点为()。

A.浓中带酱

B.酱中带浓

C.浓清酱三香

D.浓中带清

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第5题

兼香型白酒代表产品白云边酒,在感官品评中其主要特点为()。

A、浓中带酱

B、酱中带浓

C、浓清酱三香

D、浓中带清

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第6题

有关中国白酒的描述,正确的有()。

A.一般是固态发酵,大曲酒头酿的酒质量较好

B.按香型划分已有酱、浓、清、米、兼等多种香型

C.以酱香型发酵工艺最为复杂

D.浓香型白酒的产量最大

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第7题

兼香型白酒风格特征的核心是“酱浓谐调”。()
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第8题

下列关于白酒香型的表述错误的是()。A、酱香型以贵州茅台酒为代表,包括古蔺郎酒,武陵酒等B、窖香型

下列关于白酒香型的表述错误的是()。

A、酱香型以贵州茅台酒为代表,包括古蔺郎酒,武陵酒等

B、窖香型以泸州老窖为代表,包括全兴大曲,沱牌曲酒等

C、清香型以汾酒为代表,包括宝丰酒,陕西西风酒等

D、米香型以汾酒为代表,包括黄鹤楼酒、宝丰酒等

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第9题

酱中有浓的兼香型白酒代表产品是()。
酱中有浓的兼香型白酒代表产品是()。

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第10题

浓中有酱的兼香型白酒代表产品是()。
浓中有酱的兼香型白酒代表产品是()。

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第11题

中国的白酒因其原理和生产工艺等不同而形成了不同的香型,贵州董酒属于()

A.清香型

B.浓香型

C.酱香型

D.兼香型

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