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第1题
在干燥过程中绝对干料的质量是不变的。()
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第2题
干燥过程中,湿空气的温度应高于湿物料的温度,同时必须未被水蒸汽饱和。()
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第3题
恒速干燥阶段,湿物料表面的湿度也维持不变。()
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第4题
以湿料为基准的物料中所含水分的质量百分数称为湿基含水量。()
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第5题
在恒定干燥条件下进行湿物料的干燥,已知物料的湿基含水量从20%降到10%用了2小时,且物料的临界干基含水本为0.25,平衡干基含水率为0.04,且降速干燥阶段的干燥速率与物料的自由含水率(x-xn)成正比。试求:(1)在上述干燥过程中,每千克质虽湿物料析出的水分质量。(2)将物料的湿基含水量继续降到5%还要用多长时间?
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第6题
在对流干燥过程中,热空气流将热能传给湿物料表面,再由表面传至其内部,这是一个吸热过程。()
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第7题
对流干燥中,湿物料的平衡水分与湿空气的性质有关。此题为判断题(对,错)。
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第8题
湿法制粒压片过程中湿颗粒干燥的程度—般控制为含水量在1%以下。()此题为判断题(对,错)。
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第10题
在干燥过程中,水分从物料内部向表面移动,再从物料表面向干燥介质中气化。()
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第11题
恒速干燥阶段,湿物料表面的湿度也维持不变。
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