中央厨房，指由餐饮单位建立的，具有独立场所及设施设备，集中完成食品成品或者半成品加工制作并

A.由餐饮连锁企业建立的

B.具有独立场所及设施设备

C.集中完成食品成品或半成品加工制作

D.并直接配送给餐饮服务单位的单位

A.中央厨房餐饮服务许可申请的受理机关为所在地级以上市餐饮服务监管部门

B.中央厨房餐饮服务许可受理机关和审批机关为各级食品药品监管部门

C.由餐饮连锁企业向食品药品监督管理部门提出中央厨房餐饮服务许可申请

D.以上都不是

A.学校食堂

B.中央厨房

C.特大型餐馆

D.集体用餐配送单位

A.学校食堂

B.中央厨房

C.特大型餐馆

D.集体用餐配送单位。

学校食堂(含托幼机构食堂)、超过50人的建筑工地食堂、集体用餐配送单位、中央厨房，重大活动餐饮服务和超过50人的一次性聚餐，每餐次的食品成品应留样。()

A.坚固

B.不吸水

C.易清洗

D.造型多变

A.食品销售经营者

B.餐饮服务经营者

C.单位食堂

D.中央厨房