食品对人体有何作用?为什么在食品中不应滥加药品?

()滥用是劣质儿童食品中化学污染的主要问题。

A.不应对人体产生任何健康危害;

B.不应掩盖食品腐败变质、不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂;

C.不应降低食品本身的营养价值;

D.在达到预期目的前提下尽可能降低在食品中的使用量。

转基因食品对人体有很大的危害。()

食品生产厂区不应选择对食品有显著污染的区域。()

A.不应对人体产生任何健康危害

B.不应掩盖食品腐败变质

C.不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂

D.不应降低食品本身的营养价值，且在达到预期效果的前提下尽可能降低在食品中的使用量

不合理使用食品添加剂对人体的危害有()。

A过敏反应

B蓄积作用

C急、慢性中毒

D过敏性休克

A.不应对人体产生任何健康危害

B.不应降低食品本身的营养价值

C.在达到预期的效果下尽可能降低在食品中的用量

不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或

A.不得超过允许限量

B.作为伪造手段

C.对人体安全无害

D.不得加入食品添加剂

E.不应有破坏作用使用食品添加剂必须经过规定的食品毒理学安全评价程序，证明在使用期限内长期使用

此题为判断题(对，错)。