物料的平衡水分一定是()

当中<100%时，物料的平衡水分一定是()。

A.非结合水

B.自由水份

C.结合水分

D.I临界水分

A.非结合水

B.自由水份

C.结合水分

D.临界水分

A.非结合水

B.自由水份

C.结合水分

D.临界水分

A.非结合水

B.自由水份

C.结合水分

D.临界水分

A.平衡水分是不能除去的结合水分

B.自由水分全部分为非结合水分

C.非结合水分一定是自由水分

D.临界含水量是湿物料中非结合水分和结合水分划分的界限。

B．可以用相对湿度——干基平衡含水量曲线表示

C．含水量曲线与 φ =100% 交点以上的水分为非结合水分，交点以下的水分为结合水分。对一确定相对湿度的空气，物料有对应的平衡水分，平衡水分以上的水分为自由水分，自由水分是不包含结合水分的。

D．水分活度 a w 的概念，其定义为：物料表面水蒸汽压 p 与同温度下纯水的饱和蒸汽压 p s 之比称为水分活度，含水量增加；当 a w = j 时，解湿和吸湿达到平衡，此时物料的含水量为平衡含水量。物料是失去水分还是接受水分，这一问题其本质是由气固平衡曲线决定的

在一定空气状态下，用对流干燥方法干燥湿物料时，能除去的水分为（）。

A.结合水分

B.非结合水分

C.平衡水分

D.自由水分

A．结晶水

B．平衡水分

C．结合水分

D．游离水分

E．自由水分