在功能方面，微量营养素和三大营养素一样重要，是维持生命所必需的。（)

A.参与三大产能营养素代谢

B.参与造血

C.参与某些微量营养素的转化和吸收

D.维持免疫功能

营养素包括三大营养素和微量营养素。()

A.维生素

B.膳食纤维

C.矿物质

D.糖类

E.脂肪

A.维护肠道屏障功能

B.减少菌群和内毒素异位

C.减少并发症和病死率

D.提供适量的能量、蛋白质和微量营养素

E.以上均是

A．补充微量营养素的不足

B．减肥

C．储备营养知识

D．建立减脂目标

A．摄入能量多、脂肪（烹调油）多、盐多、微量营养素缺乏

B．有些经济效益和福利好的单位提供免费的自助工作餐

C．商业餐馆为了追求异于家庭饭菜的味道，“三多”的倾向严重

D．零食以及各种垃圾食品的大量摄入

E．解析：饮食结构不均衡问题有：摄入能量多、脂肪（烹调油）多、盐多、微量营养素缺乏，但身体活动在减少，导致超重、肥胖、高血压、糖尿病高发，心脑血管疾病和癌症死亡率居高不下

下列不可以作为保健食品常用功效成分的是（）。

A.功能性脂类成分

B.具有保健功能的微量营养素

C.食品防腐剂

D.益生菌