题目
黄曲霉毒素污染何种食物最为严重
A.大米和小麦
B.玉米和花生
C.鱼肉类
D.果蔬类
E.调味品类
第1题
D.果蔬菜
第2题
A.大米和小麦
B.花生和核桃
C.动物性食物
D.豆类
第3题
A.粳米和麦子
B.玉米和花生
C.动物食品
D.果蔬类
E.调味品
第4题
第5题
A.小麦
B.大米
C.花生和玉米
D.高梁
E.大豆
第6题
A.大米
B.小麦
C.高粟
D.发酵食品
E.花生
第7题
A.大豆
B.花生
C.玉米
D.大米
E.花生和玉米
第8题
A、小麦
B、高粱
C、大米
D、玉米
第9题
黄曲霉毒素污染的品种以花生、花生油、玉米最为严重。
A.对
B.错
第10题
A.发霉的玉米、大米、花生等
B.炸糊的薯条
C.过期牛奶
D.海鱼
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