引起沙门菌食物中毒的食物主要是A．剩饭、米糕B．奶及奶制品C．家庭自制豆制品D．肉类及其制品E．罐头

A.剩饭、米糕

B.奶及奶制品

C.家庭自制豆制品

D.肉类及其制品

E.罐头食品

A.肉类、蛋类、禽类

B.豆制品

C.奶类食品

D.剩饭、米粉

E.海产鱼虾

引起沙门菌属食物中毒的食品主要是

A、肉类、蛋类、禽类

B、豆制品

C、奶类食品

D、剩饭、米粉

E、海产鱼虾X

植物性食物如剩饭、米糕、米粉等可引起何种食物中毒

A．沙门菌

B．副溶血性弧菌

C．肉毒梭菌毒素

D．葡萄球菌肠毒素

E．变形杆菌

A.沙门菌属

B.副溶血性弧菌

C.葡萄球菌肠毒素

D.肉毒梭菌毒素

引起沙门氏菌食物中毒的食物主要是（）。

A.淀粉类食品，如剩饭等

B.肉类

C.罐头

D.海鲜

A.致病菌为不耐热的革兰阴性杆菌

B.腹泻为黄绿色水样便、恶臭、兼有黏液或血

C.污染的食物常有感官变化

D.中毒以夏秋季多见

E.引起中毒的主要是动物性食品

引起沙门菌属食物中毒的好发食品是()

A．家庭自制发酵食品

B．鱼、虾、蟹、贝类

C．剩饭

D．肉类、禽类、蛋类

E．以上都不是

引起沙门菌属食物中毒的好发食品是

A．家庭自制发酵食品

B．鱼、虾、蟹、贝类

C．剩饭

D．肉类、禽类、蛋类

E．以上都不是