题目
引起臭米面食物中毒的致病菌是
A、黄曲霉菌
B、致病性大肠杆菌
C、镰刀菌
D、椰毒假单胞菌
E、肉毒梭菌
第3题
B、细菌性食物中毒
C、有毒植物中毒
D、化学性食物中毒
E、有毒动物中毒
F、农药中毒
该起中毒最可能的病因是A、葡萄球菌肠毒素
B、肉毒梭菌毒素
C、韦氏梭菌毒素
D、酵米面黄杆菌毒素
E、霉菌毒素
F、二硝基丙酸
引起该类中毒的食品是A、酵米面
B、臭米面
C、黄米面
D、玉米面
E、红薯面
F、土豆面
该类中毒临床分型是A、脑型
B、肝型
C、肾型
D、混合型
E、内分泌疾病
第5题
肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素,食入可引起严重的食物中毒。肉毒梭菌属于A、革兰阳性菌
B、革兰阴性菌
C、革兰阳性需氧菌
D、革兰阳性厌氧菌
E、革兰阴性厌氧菌
易被肉毒梭菌污染的食品主要是A、肉
B、臭豆腐
C、臭米面
D、鱼、虾
E、剩饭
肉毒毒素主要侵犯的系统是A、消化系统
B、心血管系统
C、神经系统
D、肌肉系统
E、呼吸系统
典型的临床表现是A、发热38~39℃
B、腹部绞痛,血水样便
C、肌肉痉挛
D、呼吸困难,腹痛
E、视物模糊,眼睑下垂、复视等
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!
第6题
肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素,食入可引起严重的食物中毒。肉毒梭菌属于()。A、革兰阳性菌
B、革兰阴性菌
C、革兰阳性需氧菌
D、革兰阳性厌氧菌
E、革兰阴性厌氧菌
易被肉毒梭菌污染的食品主要是()。A、肉
B、臭豆腐
C、臭米面
D、鱼、虾
E、剩饭
肉毒毒素主要侵犯的系统是()。A、消化系统
B、心血管系统
C、神经系统
D、肌肉系统
E、呼吸系统
典型的临床表现是()。A、发热38~39℃
B、腹部绞痛,血水样便
C、肌肉痉挛
D、呼吸困难,腹痛
E、视物模糊,眼睑下垂、复视等
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!
第7题
主要引起细菌性食物中毒的细菌是()
A、副溶血弧菌
B、结核分支杆菌
C、炭疽杆菌
D、黄曲霉菌
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