美食家都很关注菜肴的美味，大多想品尝餐厅的特色菜，品味稀有的菜肴，因此在对其点菜时要注意（）。

A.价格和服务

B.安全和美味

C.规格标准

D.营养标准此题为单项选择题。

A.风格

B.风味

C.品味

D.营养

A.美化菜肴的造型是为了使人们在品尝美味的同时获得美的享受

B.食用价值是首要的，艺术表现是质量的深化是为了促进人的食欲

C.一般来说，菜肴的食用性先于它的艺术欣赏性

D.在创作造型菜的时候，首先要强调以食用为本的原创，注重提升菜肴的食用价值

A.行政总厨

B.各点厨师长

C.餐厅经理

D.餐饮部经理