感官检验的分类（）。

A.分析型感官检验

B.视觉检验

C.听觉检验

D.嗜好型感官检验

E.破坏性检验

感官检验可以分为分析型感官检验和()。

A.判断型感官检验

B.嗜好型感官检验

C.非分析型感官检验

D.理化检验

调查消费者和潜在消费者对食品感官质量的要求，这种检验属（)。

A.偏爱型检验

B.分析型检验

C.差别检验

D.标度和类别检验

A.理化检验

B.感官检验

C.分析型检验

D.嗜好型检验

调查消费者和潜在消费者对食品感官质量的要求，这种检验属于（）

A.偏好型检验；

B.分析型检验；

C.差别检验；

D.标度和类别检验。

对食品感官分析的评价不正确的是()。

A.在食品感官质量评定中随着仪器分析的广泛应用，感官分析的作用将逐渐退缩

B.仪器分析不可能代替偏爱型感官检验

C.仪器分析有可能取代部份分析型感官检验

D.油脂色泽的感官指标可以定量描述