题目
A.霉菌和霉菌毒素的污染
B.农药残留的污染
C.寄生虫的污染
D.仓储虫害的污染
E.污水灌溉
第1题
C.有毒有害物质的污染
第2题
粮豆类食品的主要卫生问题包括()。
第3题
第4题
A.错误
B.正确
第5题
A.细菌和细菌毒素的污染
B.霉菌和霉菌毒素的污染
C.重金属
D.有毒金属
第6题
A.生虫
B.蛋白质腐败
C.发霉
D.脂肪酸败
E.肠道致病菌污染
第7题
A.霉菌和霉菌毒素污染
B.仓储害虫
C.农药残留
D.病毒污染
E.二噁英污染
第8题
粮豆的主要卫生问题是霉菌和霉菌毒素的污染、()、有害毒物的污染、()、其他污染。
第9题
B.农药残留
C.有害毒物的污染
D.仓储害虫及其它污染
第10题
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