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题目
屠宰厂(场)的地面设计标准是：应使用防水、防滑、不吸潮、可冲洗、耐腐蚀无毒的材料，坡度应为()，表面无裂纹，无局部积水，易于清洗消毒，在排水口应设有网罩。
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第1题
屠宰厂(场)的生产冷库一般设有预冷间的温度是()，冻结间的温度是()，冻藏间的温度是()。并且在生产冷库中应安装温度自动记录仪和湿度自动记录仪等设备。
第2题
屠宰厂(场)的生产冷库一般设有预冷间的温度是()，冻结间的温度是()以下，冻藏间的温度是()以下。并且在生产冷库中应安装温度自动记录仪和湿度自动记录仪等设备。
第5题
屠宰厂(场)的屠宰车间的流程顺序，如屠宰放学，除内脏和修整胴体，肠在()上进行，并且必须是连续的()方式完成。
第9题
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