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[单选题]

花生干拌系列流程钟错误的是（）

A.花生酱、调和油按1:0.5的比例调配均匀

B.取出备好的12个饺子/12个鲜虾

C.将35克永泰肠粉酱油均匀地浇在饺子/云吞上

D.将40克调配好的花生酱均匀地挤在饺子/云吞上

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第1题

在凉菜工作站的拌制操作过程中，海带丝、肚丝、黄瓜条、土豆丝、花生的每次拌制量均是≤2小时（）
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第2题

香花生一般工序：去衣、烫漂、腌制、配油、拌料、挑拣、清洗、冷却、包装（）
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第3题

麻酱鸡丝拌面的花生碎摆放方式是（）

A.围绕一圈

B.成十字星样式

C.两边对称

D.放在中间

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第4题

麻酱鸡丝拌面的花生碎放多少克（）

A.60克

B.40克

C.30克

D.20克

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第5题

奶茶系列添加葡萄干花生碎按照正常糖制作（）
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第6题

属于干果类原料的是（)

A.大枣

B.核桃

C.栗子

D.花生

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第7题

美国的查尔斯·舒尔茨创作了《花生》系列，其主角是()。

A.布鲁托

B.达克鸭

C.丁丁

D.史努比

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第8题

花生米的制作流程将花生导入搅拌缸，即可出品（）
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第9题

花生米的制作流程将花生倒入搅拌缸，搅拌一下即可出品（）
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第10题

花生米的制作流程将花生导入搅拌缸，搅拌10秒，即可出品（）
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第11题

具有美发作用的干果有（)

A.枸杞子

B.花生

C.桃

D.杏干

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受托贷款属于商业银行的（)业务。A.理财B.负债C.中间D.资产 金融机构在履行客户身份识别义务时，客户无正当理由拒绝更新客户基本信息的，应当向中国反洗钱监测分析中心和中国人民银行当地分支机构报告可疑行为（） 44在作工时量测时,以各站加总平均为基准计算Linebalancerate（） 对取冰块的器皿没有任何要求，只要能干净就行（） 生产经营单位应当严格遵守防止粉尘爆炸有关规定，采取切实有效的措施，防止粉尘爆炸事故的发生（） 一个产品上，可以喷印两个生产日期（）
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