题目
西方饮食风味以法国菜点为主干,以俄罗斯菜和意大利面点为两翼 。()
第1题
A.主要植根于农、林业经济
B.以法国菜点为主干
C.以土耳其菜为主干
D.以阿富汗菜为主干
第2题
B.以法国菜点为中心
C.以土耳其菜为中心
D.以阿富汗菜为中心
第3题
第4题
A、印度菜
B、俄罗斯菜
C、巴西菜
D、土耳其菜
第5题
A.意大利菜
B.法国菜
C.英国菜
D.俄罗斯菜
第6题
A.英国菜
C.俄罗斯菜
D.意大利菜
第7题
A.法国菜
B.俄罗斯菜
C.美国菜
D.意大利
第8题
A.使菜点具有咸味,以增加风味
B.使菜点具有甜味,以增加风味
C.使菜点具有辣味,以增加风味
D.使菜点具有苦味,以增加风味
第9题
第10题
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