起云剂就是乳化剂，邻苯二甲酸酯属于非法食品添加剂。（)

A.水玻璃学名是硅酸钠，非法用于面制品，在餐饮中用于增加韧性

B.硅酸钙是一种可以合法使用的食品抗结剂

C.孔雀石绿被非法用于鱼类,在流通、餐饮中用于染色

D.作为起云剂的邻苯二甲酸酯类物质属于非法食品乳化剂

A.消焰剂

B.安定剂

C.增塑剂

D.乳化剂

A.烷基苯磺酸钠

B.环氧树脂

C.邻苯二甲酸二辛酯

A.丙二醇

B.聚乙烯醇

C.聚乙烯吡咯烷酮

D.丙烯酸树脂类

E.邻苯二甲酸二丁酯

A.丙二醇

B.聚乙烯醇

C.聚乙烯吡咯烷酮

D.丙烯酸树脂类

E.邻苯二甲酸二丁酯

片剂崩解剂

A、硬脂酸镁

B、邻苯二甲酸醋酸纤维素

C、干燥淀粉

D、尼泊金乙酯

E、可可豆脂

A、乙醇

B、丙三醇

C、三氯甲烷

D、聚乙二醇

E、邻苯二甲酸二丁酯

热凝树脂牙托粉中一般加有少量的引发剂为（）

A、镉红、镉黄

B、邻苯二甲酸二丁酯

C、过氧化苯甲酰

D、二甲苯

E、有机叔胺

A．矫味剂

B．遮光剂

C．防腐剂

D．增塑剂

E．抗氧剂