更多“适宜调理制作传统广东叉烧肉的调料是______。”相关的问题
第1题
适宜调理制作传统广东叉烧肉的调料是生抽、麦芽糖、红曲、（）。
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第2题
下列调料中最适宜制作广东蜜汁叉烧肉的调料之一是（)。
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第3题
广东蜜汁叉烧肉的主要调料有盐、生抽、老抽、甜面酱、白糖、汾酒、麻酱、红曲和麦芽糖。（)
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第4题
制作传统（)是采用明炉烤的方法。A.烤鸡B.叉烧肉C.烤乳猪D.烤鸭
制作传统()是采用明炉烤的方法。
A.烤鸡
B.叉烧肉
C.烤乳猪
D.烤鸭
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第5题
下列菜肴中的“色”,不属于“调料加色法”的是（)。
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第6题
叉烧肉在腌制时所用的调料有______。
A.柱候酱
B.叉烧酱
C.海鲜酱
D.五香粉
E.芝麻酱
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第7题
腌制蜜汁叉烧肉的调料有老抽、生抽、豆酱、白糖和（）
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第8题
下列属于酱卤制品的是() 。
A.道口烧鸡
B.章丘烤肉
C.广东叉烧肉
D.辣小排
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第9题
“广东叉烧肉”是（）。
A.脱水制品
B.酱卤制品
C.熏烤制品
D.罐头肉制品
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