泛油指含油药材的油质泛于药材的表面以及某些药材受潮、变色后表面泛出的油样物质。这些物质的结构类型包括（)

有些药材的油质泛出药材表面，或因药材变质后表面泛出油样物质，这种现象称为（）。

A、发汗

B、走油

C、风化

D、自燃

E、霉变

下列关于泛油的叙述，错误的是

A、中药泛油是指某些含油中药的油质溢于中药表面的现象

B、含脂肪油、挥发油、黏液质、糖类等较多的中药，在温度和湿度较高时出现的油润、发软、发黏、颜色变鲜等都被称为泛油

C、泛油实际上即是指干燥中药表面呈现出油样物质

D、泛油时都会产生油哈味

E、肉豆蔻、砂仁、草蔻、千金子、巴豆等易出现泛油现象而不易生虫

A.酸败

B.溶化

C.变色

D.泛油

A.虫蛀

B.霉变

C.变色

D.泛油

含油腊类药材为()

A.易泛油药材

B.易散失气味药材

C.两者都是

D.两者都不是

应储存于阴凉库的是()

A.易泛油药材

B.易散失气味药材

C.两者都是

D.两者都不是

A．温度对于中药的贮存影响最大。中药对气温有一定的适应范围，在常温（5～20℃）下，药材成分基本稳定，利于贮藏B．温度若升高到34℃以上时，含脂肪油较多的中药，如苦杏仁、桃仁、柏子仁等以及某些动物类中药产生油质分解外溢，形成"走油"（泛油），产生不快的油哈味C．杀死微生物的温度界限，称为致死温度D．虫蛀中药的盛期是在寒冷季节，在温暖和高热的温度下害虫活动减轻E．还有一些因素能引起中药自身产热，影响中药质量。如植物类中药因受潮热，其组织细胞呼吸作用加强引起发热

某些药材在贮藏保管过程中，因受潮、变色，变质等，表面泛出油样物质的现象称为

A、出汗

B、发汗

C、起霜

D、吐脂

E、走油