蔬菜和水果是人体维生素、蛋白质和膳食纤维的重要来源。（)

A.维生素C

B.膳食纤维

C.优质蛋白质

D.维生素D

A.维生素D

B.维生素C

C.优质蛋白质

D.膳食纤维

A.优质蛋白质

B.维生素C

C.维生素D

D.膳食纤维

E.脂肪

A.蛋白质

B.膳食纤维

C.矿物质

D.糖类

A.蔬菜、水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，二者可相互替代

B.蔬菜、水果不利于鱼、肉、蛋等食物中蛋白质的吸收

C.膳食纤维是一类难以被人体消化的多糖，老年人不宜食用

D.现在工艺将米、面加工得越来越细，增加了营养素的丢失，对健康不利，不宜多食

A．除了肉类和蛋类，大豆中也含有丰富的蛋白质

B．长时间运动后补充一些浓盐水

C．人体生命活动所需能量，主要由糖类提供

D．蔬菜和水果能够为人体提供丰富的维生素、无机盐和膳食纤维

A.脂肪

B.糖类

C.蛋白质

D.无机盐

A．严格限制碳水的摄入量，启动人体脂肪的分解用酮体供能

B．严格限制蛋白质的摄入量

C．提倡多吃蔬菜补充膳食纤维让脂肪分解更好

D．提倡多吃水果补充维生素的矿物质促进脂肪的分解

A.维生素

B.矿物质

C.膳食纤维

D.蛋白质

A.蛋白质

B.膳食纤维

C.水分

D.维生素