题目
A.1米
B.2米
C.3米
D.4米
第2题
是符合设备安全操作规范的。
A.燃气源与设备之间用软管连接
B.调节燃气设备的调风板,使火焰呈黄色
C.厨房操作员拆卸燃气设备进行内部检修
D.液化石油气直立放在通风干燥、没有明火的专用房间
第3题
A.营业结束集中清理燃气设备
B.燃气源与设备之间用较短软管连接
C.设备出现问题时厨师应立即检修
D.设备出现故障请专业人员进行维修
E.保持设备清洁,按规定进行保养
第4题
A.厨房操作员拆卸燃气设备进行内部检修
B.燃气源与设备之间用软管连接
C.调节燃气设备的调风板,使火焰呈黄色
D.液化石油气直立放在通风干燥,没有明火的专用房间
第5题
A.燃气源与设备之间用软管连接
B.调节燃气设备的调风板,使火焰呈黄色
C.厨房操作员自拆卸燃气设备进行内部检修
D.液化石油气直立放在通风干燥,没有明火的专用房间
第9题
A.软管与管道、燃具的连接处应严密,安装应牢固
B.软管当存在弯折、拉伸、龟裂、老化等现象时不得使用
C.当软管与燃具连接时,其长度不应超过2m,并不得有接口
D.软管应低于灶具面板20mm以上
E.软管在任何情况下均不得穿过墙、楼板、天花板,特殊情况下经用户同意可以穿门或窗
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