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[判断题]

在GB16869鲜、冻禽产品标准中,有关兽药残留规定,己烯雌酚不得检出。()

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第1题

下列货物中,属于易腐货物的有()。

A.速冻食品

B.冻水产品

C.肉类

D.活禽

E.鲜蔬菜

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第2题

禽肉类单品集中陈列,先鲜禽后冻禽()
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第3题

《铁路行包运输管理办法》规定,使用有沥水格的行李车装运鲜或冻鱼介类包裹前,应当确认包装符合有关包装标准和技术条件,保证在运输过程中不()。

A.漏水

B.渗水

C.腐坏

D.变质

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第4题

冻禽产品应在-15℃贮存()
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第5题

冻禽产品 名词解释

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第6题

冻禽产品的贮存温度应在-18℃以下()
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第7题

导购流程执行细则,优先次序是:先建议鲜点或主推产品,其次新产品或冻类产品,再介绍点心类产品,最后在收银台介绍小吃类产品或者饮料类产品。()

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第8题

行政机关下列行为中,属于行政行为的是()。

A.食品药品监督局检查大型超市货品仓库中待售冻禽的检疫情况

B.文化局购买自用办公楼

C.消防局向有关单位发出防火安全整改通知书

D.县人民政府委托民营印刷厂印制用于公开张贴的公告文书

E.安全生产监督局检查煤矿的采掘工作面瓦斯监测系统的设置情况和工作状态

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第9题

《散装食品卫生管理规范》中的散装食品是指()A.新鲜果蔬B.需清洗后加工的原粮C.需清洗后加工的鲜冻

《散装食品卫生管理规范》中的散装食品是指()

A.新鲜果蔬

B.需清洗后加工的原粮

C.需清洗后加工的鲜冻畜禽产品和水产品

D.无预包装的食品、食品原料及加工半成品

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第10题

采购鲜冻肉类应索取动物产品检疫合格证。()
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