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[主观题]

“cream puff”是指()。

A.泡夫

B.奶酪

C.吐司

D.少司

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第1题

泡夫类制品主要有两种,一类是(),另一类是éclair

A.Cream puff

B.Roll puff

C.Round buff

D.Cream buff

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第2题

奶油泡夫是英文()的译音。

A.parfait

B.jelly puff

C.cream puff

D.caream milk

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第3题

元气鼓英文名字较cream puff,长气鼓英文名字叫eclair。()
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第4题

泡芙用英文表示为()。A.sauceB.cream puffC.cream strawD.noodle

A.sauce

B.cream puff

C.cream straw

D.noodle

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第5题

()“Cream puff”和“Eclair”这两种西点所用的原料、成型工艺都是不同的。
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第6题

起酥的英文名称是()。A.Cream puffB.Puff pastryC.Pastry creamD.Muffin

87、起酥的英文名称是()。

A.Cream puff

B.Puff pastry

C.Pastry cream

D.Muffin

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第7题

英文“massage cream”的中文意思是指按摩油。()

英文“massage cream”的中文意思是指按摩油。()

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第8题

CREAM学习法中的C是指()。

A.反思

B.创造力

C.有效

D.动力 ​

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第9题

果蝇唾腺细胞在含3H-尿嘧啶核苷的培养基中37℃培养30分钟后,发现染色体膨泡(puff)部位出现放射性

果蝇唾腺细胞在含3H-尿嘧啶核苷的培养基中37℃培养30分钟后,发现染色体膨泡(puff)部位出现放射性标记颗粒,这说明()。

A.膨泡部位DNA合成活跃

B.膨泡部位异染色质变性而松散

C.膨泡部位蛋白质合成活跃

D.膨泡部位染色体转录活跃

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第10题

Puff是泡芙的意思。()
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