题目
A.砂糖
B.精盐
C.酵母
D.乳
第3题
A.利用光学显微镜可观察到细胞膜的磷脂双分子层
B.西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖,可用作还原糖鉴定的替代材料
C.脂肪的鉴定发现满视野都呈现橙黄色,于是滴1-2滴50%盐酸洗去多余的染料
D.在稀释的蛋清液中加入双缩脲试剂,振荡摇匀,可看到溶液变为紫色
第9题
A.玉米浆营养丰富,加快了菌体的生长
B.玉米浆中含有某些前体被用于合成青霉素分子
C.玉米浆的加入改善了发酵pH
D.玉米浆可以抑制杂菌的生长
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