题目
A.不使用存在安全隐患的燃气灶具
B.关闭室内门窗,减少通风节约能耗
C.必须有人值守,防止熄火漏气
第1题
A.使用燃气灶具必须使用点火棒,遵循“先点火,后开气”原则
B.厨房内应配备灭火毯和灭火器,并设专人妥善保管;通风排烟道每年清洗一次
C.油炸食品放油液面不得超过锅的三分之二容量,点火后操作人员不得离开油锅
D.厨房人员应在点火前先开门窗通风,工作中注意检查燃气管道、灶具有无漏气现象
第2题
A.使用燃气灶具必须使用点火棒,遵循“先点火,后开气”原则
B.厨房内应配备灭火毯和灭火器,并设专人妥善保管;通风排烟道每年清洗一次
C.油炸食品放油液面不得超过锅的三分之二容量,点火后操作人员不得离开油锅
D.厨房人员应在点火前先开门窗通风,工作中注意检查燃气管道、灶具有无漏气现象
第5题
A.依据家中燃气的类型选择合格的燃气灶具
B.燃气安全探头应注意美观,可安装在通风条件不好的空间中
C.使用燃气时应避免疏忽引起燃气泄漏
D.电源插座开关远离燃气管道
第7题
A.保持灶具完好,经常检查胶管,发现老化、破损立即更换。
B.发现漏气时,立即关闭气源,清除火种,马上启动排风扇、抽油烟机抽风。
C.使用完毕后,关闭灶具开关、灶前阀,长时间不用气要关闭入户球阀。
D.现在灶具都有自动熄火保护装置,所以关闭灶具开关后,可以不关闭气源。
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