硝酸铵水溶液在放料过程中出现异常或紧急情况，操作人员应立即按下紧急停车按钮，查清原因。（）

A、撤离作业场所

B、继续作业

A．固体酸味剂建议在老化过程中添加，添加时需按照酸与水=1:2～1：3的比例使用≥85℃的热水化开。料液中不含有蛋白或蛋白含量较低时，也可在配料过程中添加，添加时应注意水溶液应缓慢流入料液并开启搅拌。奶料必须在老化罐中添加B．液体酸味剂在老化罐中直接加入，不需化制水溶液，加酸时注意缓慢流入料液，水冰类和奶料类产品添加工序与固体酸味剂相同C．在老化过程中添加的酸味剂应在料液使用前一小时添加，添加后开启搅拌10-15分钟D．有特殊要求的产品添加方法以产品具体文件要求为准

A.装备自动化控制系统，对重要工艺参数进行实时监控预警。

B.采用在线安全监控、自动检测或人工分析数据等手段，及时判断发生异常工况的根源，评估可能产生的后果，制定安全处置方案，避免安全事故。

C.可燃及有毒气体检测报警设施设置及投用。

D.出现异常工况后立即放料、切断原材料供应。

A.查看放料座后方的刹车片是否调的太紧

B.标签是否符合透明或印刷处均应在6 mm以上的要求

C.标签是否在供料轮中央传递，不应贴住左侧或右侧导致标签与支撑架摩擦

D.供料轮与压紧轮间隙是否过松导致供料轮空转，须适当调紧，而不易调节过紧

A.一般情况下护士不得执行口头医嘱

B.在紧急情祝下，可直接执行

C.抢救结束后护士补写在医嘱单上

D.护士在医嘱单签核对者姓名