更多“封窖方法:将窖面制作成馒头状,将四周踩紧,封窖前窖表面不撒大曲、谷壳、尾酒;糟醅盖一层薄膜(检查薄膜不能有破损),保证窖泥和糟醅不接触,薄膜上面盖2-3层麻袋,麻袋上面再盖两层薄膜,窖池四周封窖泥,窖…”相关的问题
第1题
发酵周期长达一年的窖池,封窖泥厚度应不得低于()cm,而且窖面薄厚要求要均匀一致。
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第2题
绵柔型白酒生产过程中,饭醅入池后要()。
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第4题
结合茅台酒生产特点,试述从制作封窖泥、封窖、管窖三个环节如何确保窖池密闭?
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第6题
封窖后天内必须每天坚持清窖,必须保持清洁,无异杂物,窖冒不得出现裂口
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第7题
调制半干青贮饲料时,必须封窖()天以上,才能开窖取用
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第8题
采用塑料皮封窖,塑料皮完好,窖边泥在主发酵期湿润,就能保证糟醅发酵正常()
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第9题
封窖后()天以内每天需要对窖池进行清理,避免裂口。
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第10题
封窖后()天内必须每天坚持清窖,必须保持清洁,无异杂物,不得出现裂口。
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