（）应当建立卫生培训制度，组织从业人员学习相关卫生法律知识和公共场所卫生知识，并进行考核。A、

A.1年

B.2年

C.3年

D.4年

A、公共场所经营者

B、部门负责人

C、卫生管理员

D、卫生监督员

A.应当建立卫生知识培训制度

B.组织从业人员每年进行健康检查

C.保持公共场所空气流通，室内空气质量应当符合国家卫生标准和要求

D.公共场所的采光照明、噪声应当符合国家卫生标准和要求

A.食品安全

B.消防知识

C.卫生知识

D.以上都是

A.组织从业人员进行卫生法律和卫生知识培训

B. 制定食品卫生管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查

C. 检查食品生产经营过程的卫生状况并记录，对检查中发现的不符合卫生要求的行为及时制止并提出处理意见

D. 建立食品卫生管理档案