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[主观题]

拟用称重记账法对某集体食堂进行膳食调查，其中不需要采集的数据是

A、就餐人数

B、调查开始时库存各类食物的数量

C、烹调前、后各种食物的生重、熟重及吃剩食物的重量

D、每日各种食物购入量

E、调查结束时剩余食物数量

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更多“拟用称重记账法对某集体食堂进行膳食调查，其中不需要采集的数据是”相关的问题

第1题

最适合对幼儿园食堂进行膳食调查的方法是（)。A．称重法B．记账法C．24h回顾法D．称重记账法

最适合对幼儿园食堂进行膳食调查的方法是()。

A．称重法

B．记账法

C．24h回顾法

D．称重记账法

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第2题

适用于对日常进食有准确记忆的人群的膳食调查方法是(), 适用于适用于有详细帐目的集体单位的膳食调查方法是()

A.记账法

B.回顾询问法

C.化学分析法

D.称重法

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第3题

记账法主要用于账目清楚的机关、学校、部队等集体食堂单位的膳食调查，简便、快速，但不够精确。
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第4题

记账法主要用于账目清楚的机关、学校、部队等集体食堂单位的膳食调查，简便、快速，但不够精确
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第5题

通过查阅过去一定期间内食堂的食品消耗的种类和总量，并根据同一时期的进餐人数，粗略计算每人每日各种食品的摄取量膳食调查的方法是：

A.称重法

B.记账法

C.回顾法

D.食物频数法

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第6题

通过查阅过去一定期间内食堂的食品消耗的种类和总量，并根据同一时期的进餐人数，粗略计算每人每日各种食品的摄取量膳食调查的方法是：

A.称重法

B.记账法

C.回顾法

D.食物频数法

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第7题

称重记账法只能得到（） 。A.某一时段的全家或者集体中每个成员的膳食摄入情况B.调查期内全家或

称重记账法只能得到（） 。

A.某一时段的全家或者集体中每个成员的膳食摄入情况

B.调查期内全家或者集体中每个成员的膳食摄入情况

C.调查期内全家或者集体中人均的膳食摄入情况

D.调查期内全家或者集体的部分成员的膳食摄入情况

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第8题

适用于建有伙食账目的集体单位或家庭的膳食调查方法是（）

A．称重法

B．询问法

C．记账法

D．化学分析法

E．频率法

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第9题

称重记账法进行膳食调查时适合于大规模的营养调查。（）

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第10题

下列哪种膳食调查方法一般会连续3天对被调查者进行食物摄入情况调查，又称为询问法，特点是简便易行，但是所得资料较为粗略

A.24小时回顾法

B.记账法

C.称重法

D.食物频率法

E.化学分析法

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下列说法正确的有（)。 合同折扣，是指合同中各单项履约义务所承诺商品的单独售价之和（）合同交易价格的金额。A.高于 由于追加投资导致持股比例增加而对被投资单位实现控制，将长期股权投资后续计量方法由权益法改为成本法，违背了可比性原则（） 每题共计所有进入医疗机构人员均应佩戴口罩、测量体温，防止院内交叉感染（） 挤压呼吸气囊送气时，按压深度要适宜，双手按压送气量每次约（） 1340/1485进行维修时，若不知道音响密码，不要轻易断开蓄电池的电源线（）
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