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降低蒸馏酒中杂醇油最常用的方法是

A、去除酒头酒尾

B、加热破坏

C、沉淀

D、降低蒸馏温度

E、紫外线分解

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第1题

降低蒸馏酒中的杂醇油最常用的方法是()

A.去除酒尾

B.加热破坏

C.沉淀

D.降低蒸馏温度

E.紫外线分解

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第2题

降低杂醇油的方法是()

A.使用蛋白质含量低的原料

B.延长贮存期

C.控制蒸酒温度,去酒尾

D.以上均是

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第3题

酒尾中的甲醇含量要高于酒头,而杂醇油恰好与之相反,酒头含量高于酒尾。为此,采用“截头去尾”的方法,可降低成品酒中甲醇和杂醇油的含量()
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第4题

蒸馏制酒时截头去尾,可大大减少成品中甲醇和杂醇油含量。()
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第5题

酒尾中的甲醇含量要高于酒头,而杂醇油恰好与之相反,酒头含量高于酒尾。为此,采用“截头去尾”的
方法,可降低成品酒中甲醇和杂醇油的含量。()

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第6题

杂醇油指的是A.酒中的甲醇B.酒中的乙醇C.蒸馏酒中的甲醛D.蒸馏酒中高级醇的混合物E.油脂中存在杂

杂醇油指的是

A.酒中的甲醇

B.酒中的乙醇

C.蒸馏酒中的甲醛

D.蒸馏酒中高级醇的混合物

E.油脂中存在杂质

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第7题

蒸馏制酒时截头去尾,可大大减少成品中甲醇和杂醇油含量。
点击查看答案

第8题

蒸馏酒中可能存在的有害物质包括

A.黄曲霉毒素

B.亚硝酸盐

C.甲醇

D.氰化物

E.杂醇油

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第9题

蒸馏酒中不会出现下列情况引起的卫生问题()。

A.甲醇

B.铅

C.微生物污染

D.杂醇油

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第10题

我国规定蒸馏酒及配制酒中杂醇油含量每100毫升酒中不得超过()克,大米为原料者不得超过()克。,
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