题目
A.母乳中的蛋白质以清蛋白为主,有利于消化
B.母乳中的脂肪颗粒小,含脂肪酶,有利于消化吸收
C.母乳中的碳水化合物 90%是乙型乳糖
D.母乳中矿物质含量丰富
E.母乳中富含免疫因子
第1题
A.初乳比成熟乳颜色淡,但富含免疫因子
B.哺乳过程中母乳由稀薄变浓稠,后乳脂肪含量增加
C.母乳中的蛋白质以a-乳清蛋白为主
D.母乳中的大部分物质直接来源于母体当前摄入的膳食成分
E.母乳的颜色和黏稠度是判断母乳营养好坏的依据
第2题
一下有关母乳的成分的描述,错误的是()
A.人乳中的碳水化合物主要是甲型乳糖
B.初乳中含有分泌型IgA
C.母乳中的脂肪以长链脂肪酸为主
D.母乳对酸碱的缓冲力小
E.母乳提供较多的酶
第3题
A.母乳中维生素D含量接近小儿生长发育所需
B.母乳中钙磷比例适当
C.母乳中蛋白质以白蛋白多而酪蛋白少
D.母乳中饱和脂肪酸含量比牛奶多
E.母乳中含较多的乳铁蛋白,有抗感染作用
第6题
以下母乳的成分中哪项是错误的()
A、人乳中的碳水化物主要是甲型乳糖
B、母乳中的脂肪以长链脂肪酸为主
C、初乳中含有分泌型IgA
D、母乳对酸碱的缓冲力小
E、母乳提供较多的酶
第7题
母乳中的成分较易为婴儿吸收,关于母乳的陈述错误的是 ()
A、母乳缓冲力小,对胃酸中和作用弱,有助于营养素的消化吸收
B、母乳含铁量与牛乳相同,但吸收率高
C、母乳含酪蛋白多,白蛋白少,胃内凝块较大,易消化
D、母乳中钙、磷含量比牛乳低,但比例适宜(2:1),利于钙的吸收
E、母乳含不饱和脂肪酸较多,易消化吸收
第8题
母乳中的成分较易为婴儿吸收,下列提法错误的是()
A、母乳缓冲力小,对胃酸中和作用弱,有助于营养素的消化吸收
B、母乳含铁量与牛奶相同,但吸收率低,易发生缺铁性贫血
C、母乳含酪蛋白少,清蛋白多,胃内凝块较细,易消化
D、母乳中钙、磷含量比牛奶低,但比例适宜(2:1),利于钙的吸收
E、母乳含不饱和脂肪酸较多,易消化吸收
第9题
关于母乳中脂肪的描述正确的是
A、母乳中含有短链脂肪酸对胃肠刺激小
B、母乳中含有大量单价不饱和脂肪酸
C、母乳中脂肪的性质与乳母饮食有关
D、母乳中脂肪的性质与乳母饮食无关
E、母乳中不含脂肪酶
第10题
描述母乳与牛乳营养素的正确说法是()。
A.母乳中脂肪含量高于牛乳中脂肪含量
B.母乳中蛋白质含量高于牛乳中蛋白质含量
C.母乳中乳糖含量高于牛乳中乳糖含量
D.母乳中维生素含量低于牛乳中维生素含量
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