更多“（)也称为打蛋机，主要用于液体面糊、蛋液等黏稠性物料的搅拌，如糖浆、蛋糕面糊和裱花乳酪的搅拌，同时也可用于面坯的调制、馅心的搅拌等。”相关的问题
第1题
打蛋机使用后应将（）、搅拌器等部件清洗干净。
点击查看答案
第2题
打蛋机又称搅拌机，是利用搅拌器的机械运动将蛋液搅打起泡的。（）
点击查看答案
第3题
（）是利用搅拌器的机械运动将蛋液打起泡的。
点击查看答案
第4题
（)是利用搅拌器机械运动的将蛋液打起泡。
点击查看答案
第5题
打蛋机是利用搅拌器的（）运动，使蛋液打起泡的。
点击查看答案
第6题
蛋泡面坯工艺中，打蛋时间短，蛋液中的空气泡沫就不足，分布也不匀。（）
点击查看答案
第7题
3.液蛋生产的工艺大致分为蛋的前处理（也称原料蛋的选择、）打蛋、过滤、分蛋（或不分蛋）、冷却、灌装
点击查看答案
第8题
3.液蛋生产的工艺大致分为蛋的前处理（也称原料蛋的选择、）打蛋、过滤、分蛋（或不分蛋）、冷却、灌装。
点击查看答案
第9题
3、3.液蛋生产的工艺大致分为蛋的前处理（也称原料蛋的选择、）打蛋、过滤、分蛋（或不分蛋）、冷却、灌装。
点击查看答案
第10题
打蛋机的搅拌浆叶多种结构形式，下列哪种主要用于工作阻力小的低黏度物料的搅拌（如稀蛋白液)（)？
点击查看答案
重要提示：
请勿将账号共享给其他人使用，违者账号将被封禁！
警告：系统检测到您的账号存在安全风险
