题目
第1题
(l)六大基本营养素包括_____、糖类、油脂、维生素、无机盐和水。
(2)葡萄糖(C6H12O6)由_______种元素组成(填数字)。
(3)葡萄糖中碳元素的质量分数为__________。
第2题
A.宏量营养素通常指蛋白质、脂肪与碳水化合物
B.宏量营养素通常指维生素与矿物质
C.主要提供能量来维持生命活动,是食物中的产能营养素
D.不以提供能量为主要,但同样是维持生命活动不可缺少的
第10题
A.鱼类能在水中生活,证明氧气易溶于水
B.用带火星的木条可以检验氧气
C.氧气具有助燃性
D.氧气约占空气体积的五分之一
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