题目
蒙牛黄曲霉毒素超标事件属于()。
第1题
下面这篇报道的标题是否存在不公正问题 为什么 蒙牛称牛奶致癌因使用霉变饲料无召回计划 国家质检总局是在今年10月对涉及21个省市128家企业生产的200种液体乳产品展开抽查的,涉及蛋白质、酸度、铅、无机砷、总汞格、黄曲霉毒素M1、金黄色葡萄球菌、三聚氰胺等18个项目。 质检总局发布的检测报告显示,蒙牛乳业此批次超标产品由国家加工食品质量监督福州检验中心检出。被检测出黄曲霉毒素M1实测值为1.2μg/kg,国家规定的最高值为0.5μg/kg,蒙牛该批次产品超标140%。蒙牛该批次超标的产品为该集团眉山公司2011年10月18日生产的250m/盒包装的纯牛奶产品。 公开资料显示,黄曲霉毒素M1为已知的致癌物,具有很强的致癌性。 据国内媒体引述蒙牛官方消息称,造成不合格的原因是当地个别牧场的一批饲料因天气潮湿发生了霉变,使得奶牛在食用这些饲料后原奶中的黄曲霉素超标。 稍早前蒙牛乳业副总裁卢建军表示,该批次产品为福州质检机构到蒙牛的四川眉山工厂里检测出来的,所以产品都还没销售出去检测出去。有检测出有问题后企业进行了封存和销毁处理,因此不涉及召回等一系列问题
第4题
下列属于不合格乳的卫生评定是
A、乳呈现黄色、红色或绿色等异常色泽,乳汁黏稠,有凝块或沉淀,有血或脓
B、重金属、兽药、农药、黄曲霉毒素及其他有害物质超标
C、乳中检出致病菌,细菌总数或大肠菌群数超标
D、乳中掺水或掺入其他任何物质
E、以上都是
第6题
有一大批花生经检查黄曲霉毒素B1超标,最好的去毒措施是______。
A 挑选霉粒法
B 碾压加工法
C 加水搓洗法
D 榨油、加碱、水洗法
第7题
A.饲槽料底
B.TMR机剩料
C.青贮取料机剩料
D.以上均是
第9题
有一大批花生经检查黄曲霉毒素B1超标,最好的去毒措施是
A.挑选霉粒法
B.碾轧加工法
C.加水搓洗法
D.榨油、加碱、水洗法
E.紫外线照射法
第10题
有一大批花生经检查黄曲霉毒素Bi超标,最好的去毒措施是
A.挑选霉粒法
B.碾轧加工法
C.加水搓洗法
D.榨油、加碱、水洗法
E.紫外线照射法
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