题目
第1题
第2题
A.物理性损伤
B.化学性损伤
C.生理性损伤
D.生物性损伤
第3题
食品危害指的是食品中可能产生不良健康影响的生物性、化学性、物理性因素或状况。()
第4题
A.生物性危害
B.化学性危害
C.物理性危害
D.以上都是
第5题
C.生物性损伤
D.地面湿滑
第6题
A.物理性因素
B.化学性因素
C.生物性因素
D.遗传因素
第7题
A.化学性膨听
B.生物性膨听
C.物理性膨听
D.正常罐头
第8题
D.误吸性损伤
第9题
A.化学性因素
B.物理性因素
D.环境性因素
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