题目
A、微量元素参与构成酶和酶的激活剂
B、微量元素构成体内重要的载生体和电子传递系统
C、人体所需的微量元素都要从外界环境摄取
D、微量元素调节机体的其他生理功能
E、微量元素参与激素等的合成和生理功能
第1题
A.不吃霉变或超过保质期的食物
B.人体缺乏维生素A会引起夜盲症
C.食用甲醛浸泡的食物会危害人体健康
D.微量元素对人体十分重要,应该大量服用
第3题
A.微量元素氟能防治龋齿,补充越多越好
B.奶茶具有良好的口感,可取代水长期饮用
C.油脂是提供能量的重要物质,可大量食用
D.糖类是人体所需营养成分之一,每天应适量摄入
第4题
A.温泉中的微量元素是温泉水上升到地面时与土壤交换来的
B.泼水节期间,大家会用清水相互泼洒,祈求洗去过去一年的不顺
C.合理选择有利于健康的烹饪方法,如用煎的方法代替炸可减少烹调油的摄入
D.莲子是宝,体寒的人宜适量吃些莲子,可以调节身体
第5题
A.它可以通过过滤和活性炭吸附而获得
B.它清洁、纯净、长期饮用对健康有益而无害
C.它不含有人体必须的矿物质和多种微量元素,长期饮用对人体有害
D.它是纯天然饮品,不含任何化学物质
第6题
A.说法1
B.说法2
C.说法3
第7题
有关牙骨质的说法,不正确的是
A、牙颈部薄,根尖和根分叉处较厚
B、淡黄色,硬度大于骨
C、无机盐含量约为重量的45%~50%
D、含多种微量元素,含氟量较其他矿化组织多
E、有机物主要为胶原和蛋白多糖
第8题
A.有机牛奶比较着重于其天然的的生长环境及饲养方式
B.普通奶牛食用的饲料是根据牛奶的营养需要调整饲料配比
C.有机奶指的是添加微量元素因而营养成分更高的奶
D.有机奶和普通奶在营养成分上并没有明显差别
第9题
A.食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大
B.食物中的铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收
C.动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高
D.铁缺乏可以影响神经行为
E.体内铁需要量对铁的吸收有影响
第10题
A.为了比较不同类型的辐射引起的不同生物学效应
B.当量剂量是针对某个组织或器官的平均值
C.为了统一表示各射对机体的危害效应
D.在评估辐射所致人体健康的总损伤时,考虑到人体不同组织器官的因素
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