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[主观题]

不属于营养添加剂的物质是（)。

A、维生素A

B、硫酸铜

C、土霉素

D、赖氨酸

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第1题

关于食品中非法添加物，以下描述中，哪些是正确的？（)

A.不属于卫生计生委公布的食药两用或作为普通食品管理物质

B.未列入我国食品添加剂、营养强化剂品种名单，及卫生计生委食品添加剂公告

C.我国法律法规允许使用物质之外的物质

D.不属于批准使用的新食品原料的

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第2题

非法添加物，是指那些不属于传统上被认为是食品原料的、不属于批准使用的新资源食品的、不属于卫

生部公布的食药两用或作为普通食品管理物质的、也未列入我国《食品添加剂使用卫生标准》及卫生部食品添加剂公告、营养强化剂品种、的及其他我国法律法规允许使用物质之外的物质，均为非食用物质。这种说法正确吗？

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第3题

是肠外营养主要能源物质的是（）

A.葡萄糖

B.脂肪乳剂

C.复方氨基酸

D.维生索

E.微量元素

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第4题

下面叙述正确的是（）

A.药物不会对动物产生毒害作用

B.药物和毒物没有绝对的界限，用药超过一定剂量或用药方法不当或长期使用同一种药物，都会对动物产生毒害作用

C.药物是用于诊断疾病的物质

D.维生素属于营养添加剂，过量也不会引起中毒

E.维生素类不属于药物

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第5题

凡是对动物的营养、保健、生长有作用的一切物质都可以用作饲料添加剂。（)

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第6题

既是营养强化剂又是食品添加剂的物质，如维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、核黄素、碳酸钙等，若仅作为食品添加剂使用，也必须在营养标签中标示。（)

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第7题

食品添加剂是指为改善食品品质、色香味、增加营养以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中

的人工合成或者天然物质。()

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第8题

食品添加剂和营养强化剂的使用品种和使用量应符合GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》和GB14880《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》的规定;不得添加国家法律、法规、食品安全国家标准规定之外的任何物质。（)

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第9题

营养强化剂不属于食品添加剂（）

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第10题

下列不属于饲料营养添加剂的是（）

A.矿物质

B. 维生素

C. 氨基酸

D. 驱虫保健剂

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