蛋白质变性A.熟食比生食易消化B.高脂血症C.肠梗阻D.饥饿E.氮负平衡

蛋白质腐败

A.熟食比生食易消化

B.高脂血症

C.肠梗阻

D.饥饿

E.氮负平衡

蛋白质营养价值低

A.熟食比生食易消化

B.高脂血症

C.肠梗阻

D.饥饿

E.氮负平衡

根据下面内容，回答题

A．熟食比生食易消化

B．高脂血症

C．肠梗阻

D．饥饿

E．氮负平衡

蛋白质营养价值低

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血氨正常的肝硬化患者的饮食要求一般是

A.高热量、高蛋白、高维生素、易消化饮食

B.无渣、温热流食

C.少量低脂、低糖流质饮食

D.适当热量，每日蛋白质0.8～1.0g/kg，植物蛋白为主

E.逐步恢复正常饮食，忌高脂肪、高蛋白饮食

A.主食和蛋白质以熟食，蔬菜以生食

B.全部以熟食

C.全部以生食

D.主食以熟食，蛋白质和蔬菜以生食

A．高热量、低蛋白质、高维生素、易消化饮食

B．低盐低脂、易消化饮食

C．高热量、高蛋白质、高维生素、易消化饮食

D．无盐、高蛋白质饮食

病毒性肝炎急性期患者最恰当的饮食是

A．高蛋白质、高糖饮食

B．高热量、低脂饮食

C．高蛋白质、低脂饮食

D．高糖、高维生素饮食

E．清淡、易消化的饮食

母乳营养丰富、易消化吸收的原因中，下列哪一项是错误的 ()

A．含白蛋白多而酪蛋白少，在胃内的凝块小

B．脂肪颗粒小，且富有解脂酶

C．含较多的消化酶，有利于消化

D．含钙磷比牛乳高，较少发生低钙血症

E．含铁与牛乳相同，但吸收率高

母乳营养丰富、易消化吸收的原因中，下列哪一项是不恰当的

A．含白蛋白多而酪蛋白少，在胃内的凝块小

B．脂肪颗粒小，富含解脂酶

C．含较多的消化酶，有利于消化

D．含钙磷比牛乳高，较少发生低钙血症

E．含铁与牛乳相同，但吸收率高

糖尿病病人的饮食

A.高热量、高蛋白、高维生素、低纤维

B.控制总热量、低糖、低脂、高纤维素、适当蛋白质

C.低脂、低热量、少盐、粗纤维

D.高蛋白、高纤维、高铁饮食

E.低热量、低盐、高纤维、易消化饮食