题目
A.粪大肠菌群
B.大肠埃希氏菌
C.总大肠菌群
D.菌落总数
E.沙门氏菌病
第6题
我国国标中食品大肠菌群检测的意义之一是作为
A、人和温血动物肠道致病菌污染的指标
B、人和温血动物肠道致病菌陈旧污染的指标
C、污染源是来自动物粪便还是人类粪便的指标
D、肠道病毒污染的指标
E、环境中大肠菌污染的指标
第7题
我国国标中食品大肠菌群检测的意义之一是
A.作为人和温血动物肠道致病菌新近污染的指标
B.作为人和温血动物肠道致病菌陈旧污染的指标
C.作为污染源是来自动物粪便还是人类粪便的指标
D.作为肠道病毒污染的指标
E.作为环境中大肠菌污染的指标
第9题
A.是人和温血动物粪便污染的指示菌
B.其生长条件与大部分致病菌类似
C.直接入口食品接触表面检出大肠菌群表明可能受到了致病菌的污染
D.通常被称为指示菌
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