下列中操作错误的是（)。A.用手直接向绞肉机送料B.机器使用完毕后，切断电源，对机器清洗消毒C.发现

A.用手直接向绞肉机送料

B.切断电源对机器进行清洗

C.机器有异常响动马上停机

D.将骨头剔除干净再绞馅

A.用手直接向绞肉机送料

B.切断电源对机器进行清洗

C.机器有异常响动马上停机

D.将骨头剔除干净再绞馅

下列中操作错误的是()。

A.用手直接向绞肉机关料

B.机器使用完毕后，切断电源，对机器清洗消毒

C.发现机器有异常响动，马上停机，切断电源

D.使用绞肉机加工肉馅时，将骨头剔除干净

钢筋切断机运转中严禁用手直接清除刀口附近的断头和杂物。机械的周围非操作人员不准停留。

A.正确

B.错误

下列中不违反厨房卫生规程的做法是()。

A.在更衣室存放个人物品

B.用手勺直接品尝菜肴

C.非工作时间在操作间吸烟

D.将私人物品带入操作间

A．开放式吸痰时，直接用手捏着吸痰管吸痰

B．严格遵守无菌操作

C．吸痰前做好手卫生

D．吸痰后做好手卫生

A.操作手站在脚踏板上或坐在固定的座位上

B. 作业人员用手或金属件直接清理开沟器及排种、排肥装置

C. 开沟器落地后机组转弯、倒退

D. 没有升起开沟器、划印器的情况下，机组在地头转弯

A.A.操作前要进行空车试转

B.B.操作时，为保证准确，应用手直接帮助送料

C.C.电动机不准带负荷启动，开车前应将离合器脱开

A.使用高速运转类设备前应先仔细阅读使用说明和安全注意事项，严格按照操作规程进行

B.操作高速运转类设备，可以用手直接操作

C.使用前应穿好工作服，特殊情况下还应戴好护目镜

D.使用时应先空载试运行，确认运转中无异常、异响，一切正常后进行实际操作