更多“绿茶初制过程中,鲜叶杀青的原则是()。A.高温杀青,先高后低B.高温杀青,保持恒温C.抛闷结合,多抛”相关的问题
第1题
下面有关绿茶的表述不正确的是()。
A.绿茶是最古老的茶叶品种
B.是发酵的茶叶
C.初制时采用高温杀青
D.制作过程中不保持鲜叶原有的嫩绿
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第2题
下面有关绿茶的表述不正确的是()。
A.绿茶是最古老的茶叶品种
B.是发酵的茶叶
C.初制时采用高温杀青
D.制作过程中不保持鲜叶原有的嫩绿
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第3题
绿茶是发酵茶叶,初制时采用高温杀青,以保持鲜叶原有的嫩绿()
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第4题
绿茶初制过程中,杀青工序对品质具有决定性作用,杀青是利用高温破坏鲜叶中氧化酶的活性,形成绿茶()的品质特征?
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第5题
绿茶属于不发酵茶,初制时采用高温杀青,以保持鲜叶原有的绿嫩。()
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第6题
下面有关绿茶的表述正确的是()。A.绿茶是最古老的茶叶品种B.是不发酵的茶叶C.初制时采用高温杀青
下面有关绿茶的表述正确的是()。
A.绿茶是最古老的茶叶品种
B.是不发酵的茶叶
C.初制时采用高温杀青
D.保持鲜叶原有的嫩绿
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第7题
下面有关绿茶的表述正确的是()。A.绿茶是最古老的茶叶品种B.是不发酵的茶叶 C.初制时
下面有关绿茶的表述正确的是()。
A.绿茶是最古老的茶叶品种
B.是不发酵的茶叶
C.初制时采用高温杀青
D.保持鲜叶原有的嫩绿
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第9题
()的初制工艺鲜叶杀青→揉捻→干燥。A.红茶B.绿茶C.青茶D.白茶
()的初制工艺鲜叶杀青→揉捻→干燥。
A.红茶
B.绿茶
C.青茶
D.白茶
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第10题
下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是()。A.鲜叶→萎凋→干燥B.鲜叶→杀青→揉捻→干燥C.鲜叶→
下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是()。
A.鲜叶→萎凋→干燥
B.鲜叶→杀青→揉捻→干燥
C.鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥
D.鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥
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