题目
清蛋糕，又称()、乳沫蛋糕。
A.海绵蛋糕
B.天使蛋糕
C.普通蛋糕
D.奶油蛋糕
第1题
A.天使蛋糕
B.蛋清蛋糕
C.乳沫蛋糕
第2题
第3题
第4题
第5题
第6题
第7题
第8题
第9题
蛋糕根据用料和加工工艺分为()、油蛋糕两大类。
A.清蛋糕
B.海绵蛋糕
C.杏仁蛋糕
D.水果蛋糕
第10题
蛋糕根据用料和加工工艺分为清蛋糕、()两大类。
A.油蛋糕
C.戚风蛋糕
D.天使蛋糕
根据原料的大小劈又可分为()刀劈,跟刀劈拍刀劈三种
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