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第1题
铺设台布要求,台布中间的十字折纹的交叉点正好处在?()
A.主人位上
B.副主人位上
C.餐桌圆心上
D.主宾位上
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第2题
台布及装饰布,可采用()种方式铺设,要求一次完成,()次及以上不得分。
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第3题
中餐宴会摆台餐用具摆放顺序是否有要求?()
A.有,必须先铺设台布,摆放餐具,最后套椅套归位
B.有,必须先铺设椅套,后铺设台布,摆放餐具
C.只要符合个人摆设习惯,遵循摆设标准即可
D.没有,想怎么摆就怎么摆
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第4题
在铺设西餐宴会台裙前需要按照要求正确铺设好台布,再沿着台子的沿边,按照顺时针的方向,打成()cm的褶(已经有褶的台裙不需要)。
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第5题
参照台布铺设操作标准进行台布铺设练习,需上传: 上传铺设好台布的桌面照片 铺设台布全过程的小视频
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第7题
台布铺设时,在将台布撒出去时,应尽量多使用手臂的力量。()
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第8题
台布铺设时,在将台布撒出去时,应尽量多使用手腕的力量。()
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第9题
铺设台布过程要自然、大方、轻松、潇洒、刚柔并济、动作优美,面带微笑
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