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[多选题]

瓜丝豆皮预摆后保质期()

A.30分钟

B.60分钟

C.120分钟

答案
60分钟
更多“瓜丝豆皮预摆后保质期()”相关的问题

第1题

快速出餐预摆瓜丝豆皮效期()

A.1.5小时

B.30分钟

C.2小时

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第2题

瓜丝豆皮的豆皮,冷冻储存是长效期()
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第3题

瓜丝豆皮的麻酱效期3天()
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第4题

瓜丝豆皮中干豆皮需要用()倍于豆皮得水进行烫至

A.10

B.5

C.4-6

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第5题

瓜丝豆皮验收碎末量不超过()

A.30%

B.10%

C.20%

D.5%

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第6题

瓜丝豆皮-挤酱瓶内的麻酱日清,不需贴效期贴()
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第7题

瓜丝豆皮出品在白瓷碗中起堆出品高度()厘米

A.5-6

B.7-8

C.6-7

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第8题

瓜丝豆皮中原料尺寸正确的是()

A.黄瓜丝4-6厘米

B.蒜泥同黑芝麻粒大小

C.香菜3-3.5厘米

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第9题

150克出品的瓜丝豆皮,豆皮70g、黄瓜丝80g,每卖黄瓜丝中装入10-15段香菜;用保鲜袋单卖分装至于冰箱冷藏,保鲜袋中留有些许空气()
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第10题

豆皮到店()储存,保质期

A.冷藏,依据产品标签

B.冷藏,5天

C.冷冻,5天

D.冷冻,依据产品标签

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第11题

豉蚝汁中豆豉和皮切配成型的要()。

A、都切成末

B、都切成丝

C、豆保持原形,皮切成丝

D、都榨成汁

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